Этот соус превратит курицу в кулинарный шедевр: секрет в одной ягоде
Рецепт жареной курицы с вишневым соусом (фото: Freepik)
Классическую жареную курицу можно дополнить вишневым соусом. Он сделает блюдо невероятно ароматным и вы точно приготовите его не один раз.
Об этом сообщает РБК-Украина со ссылкой на Instagram-страницу фудблогера Илоны Шевчук.
Больше интересного: Самые полезные способы приготовления курицы, которые не будут вредить
Рецепт жареной курицы с вишневым соусом
Для приготовления необходимо:
- курица - 1 кг
- замороженные вишни - 400 г
- лук - 1 луковица
- розмарин
- соль, перец
- бальзамический уксус - 2 ст.л
- мед - 2 ст.л
Способ приготовления
На разогретую сковороду выложите нарезанный крупными кусочками лук и розмарин. Далее выложите курицу и обжарьте до золотистой корочки.
Жарка курицы на сковороде (фото: кадр из видео)
В сотейник высыпьте замороженные вишни и готовьте пока не пустят сок. После этого влейте бальзамический уксус и мед. Готовьте до легкого загустения.
Приготовление вишневого соуса (фото: кадр из видео)
Курицу посолите, поперчите и залейте соусом. Накройте крышкой и тушите еще 15 минут.
Рецепт жареной курицы с вишневым соусом (фото: кадр из видео)
В результате такой соус придает курице нежный ягодный вкус. Блюдо имеет вкус "как из ресторана", но в разы дешевле.
Также может заинтересовать:
