Цей соус перетворить курку на кулінарний шедевр: секрет у одній ягоді
Рецепт смаженої курки з вишневим соусом (фото: Freepik)
Класичну смажену курку можна доповнити вишневим соусом. Він зробить страву неймовірно ароматною і ви точно приготуєте її не один раз.
Про це повідомляє РБК-Україна з посиланням на Instagram-сторінку фудблогерки Ілони Шевчук.
Більше цікавого: Найкорисніші способи приготування курки, які не будуть шкодити
Рецепт смаженої курки з вишневим соусом
Для приготування необхідно:
- курка - 1 кг
- заморожені вишні - 400 г
- цибуля - 1 цибуля
- розмарин
- сіль, перець
- бальзамічний оцет - 2 ст.л
- мед - 2 ст.л
Спосіб приготування
На розігріту сковорідку викладіть нарізану великими шматочками цибулю та розмарин. Далі викладіть курку та обсмажте до золотистої скоринки.
Смаження курки на сковорідці (фото: кадр з відео)
В сотейник висипте заморожені вишні та готуйте поки не пустять сік. Після цього влийте бальзамічний оцет та мед. Готуйте до легкого загустіння.
Приготування вишневого соусу (фото: кадр з відео)
Курку посоліть, поперчіть та залийте соусом. Накрийте кришкою та тушкуйте ще 15 хвилин.
Рецепт смаженої курки з вишневим соусом (фото: кадр з відео)
В результаті такий соус додає курці ніжного ягідного смаку. Страва має смак "як з ресторану", але в рази дешевше.
