Даже хрустящий багет в дорогом ресторане подают с маслом, которое хочется есть отдельно - нежным, воздушным и с деликатной цитрусовой свежестью. Такой эффект легко повторить дома из простых ингредиентов.
Об этом сообщает РБК-Украина со ссылкой на Instagram-страницу фудблогера Яны Гординовской.
Больше интересного: Нежный сливочный сыр дома за копейки
Ингредиенты:
Способ приготовления
В глубокой миске ложкой смешайте мягкое масло, соль и сливки. Далее добавьте цедру лимона.
После этого взбивайте миксером на низких оборотах в течение 3 минут, пока масло не станет нежным и воздушным.
По желанию, можно добавить еще такие ингредиенты:
В результате всего несколько минут дома будет настоящее взбитое масло, как в лучшем ресторане. Оно получается нежное, воздушное, идеально подходит для бутербродов, круассанов или горячих блюд.
Также может заинтересовать: