Навіть хрусткий багет у дорогому ресторані подають із маслом, яке хочеться смакувати окремо - ніжним, повітряним і з делікатною цитрусовою свіжістю. Такий ефект легко повторити вдома з простих інгредієнтів.
Про це повідомляє РБК-Україна з посиланням на Instagram-сторінку фудблогера Яни Гординовської.
Більше цікавого: Ніжний вершковий сир вдома за копійки
Інгредієнти:
Спосіб приготування
У глибокій мисці ложкою змішайте м’яке масло, сіль і вершки. Далі додайте цедру лимона.
Після цього збивайте міксером на низьких обертах протягом 3 хвилин, поки масло не стане ніжним і повітряним.
За бажанням, можна додати ще такі інгредієнти:
В результаті усього кілька хвилин вдома буде справжнє збите масло, як у найкращому ресторані. Воно виходить ніжне, повітряне, ідеально підходить для бутербродів, круасанів чи гарячих страв.