Идеальное блюдо из картофеля с молочным соусом: очень легкий рецепт
Рецепт картофельной запеканки в духовке (фото: Freepik)
Картофельная запеканка - это простое и одновременно сытное блюдо, которое легко приготовить дома. Нежный картофель, ароматные специи и сливочный молочный соус создают сочную текстуру и насыщенный вкус.
Об этом сообщает РБК-Украина со ссылкой на YouTube-канал известного кулинара и фудблогера Лилии Цвит.
Рецепт картофельной запеканки с нежным соусом
Ингредиенты:
- картофель - 1,5 кг
- молоко - 500 мл.
- мука - 2 ст. л
- твердый сыр - 150 г
- итальянские травы - 1 ч.л
- мускатный орех - 1 ч.л
- соль и перец
Способ приготовления
Картофель очистите и нарежьте слайсами и залейте в холодной воде. Затем тщательно промойте и обсушите полотенцем.
Для соуса в кастрюле соедините молоко, мускатный орех, соль, итальянские травы и тщательно перемешайте. Далее всыпьте муку и готовьте до загустения.
Соус влейте в картофель и выложите на противень, застеленный пергаментом.
Приготовление картофельной запеканки (фото: кадр из видео)
Накройте фольгой и выпекайте при 180 градусах 50 мин. После этого посыпьте тертым сыром и выпекайте еще 10 мин.
Картофельная запеканка с нежным соусом (фото: кадр из видео)
Вас может заинтересовать:
- Идеальные пельмени с изысканным соусом от шеф-повара
- Куриные голени в духовке, которые вкуснее, чем с мангала
- Вкусная итальянская выпечка, которую не вы не купите в магазине
