Домашняя халва без сахара: полезная и вкусная
Фото: Домашняя халва без сахара (Скриншот)
Домашняя халва без сахара - это настоящая находка для тех, кто хочет сладкого без вреда для здоровья. Она готовится из простых натуральных ингредиентов, не содержит белого сахара и консервантов, а по вкусу легко конкурирует с классической халвой из магазина.
Рецептом сладостей делится РБК-Украина со ссылкой на пост кулинарки Jane Lubowitz в Facebook.
Ингредиенты
- Семена подсолнечника - 150 г
- Кунжут - 150 г
- Финики - 180 г (без косточек)
- Ваниль - 2 ч. л.
- Темный шоколад - 100 г
- Растительное масло без запаха - 1 ст. л.
Способ приготовления
На сухой сковороде обжарьте семечки подсолнечника, постоянно помешивая, до готовности.
Отдельно обжарьте кунжут до золотистого цвета.
Финики выложите в чашу блендера.
Добавьте обжаренные семечки, кунжут и ваниль.
Измельчите массу до однородной густой консистенции.
Растопите темный шоколад и добавьте к нему растительное масло.
Сформируйте халву и полейте или обмакните ее в шоколад.
Поставьте в холодильник на 1 час для стабилизации.
Полезные советы
Для более насыщенного вкуса можно добавить корицу или щепотку соли.
Если масса получается слишком густой, разрешается добавить 1-2 ложки теплой воды.
Храните готовую халву в холодильнике до 5 дней в закрытом контейнере.
Вас может заинтересовать:
- Домашняя яблочная пастила без духовки
- Домашний вишневый зефир в шоколаде, который на вкус лучше магазинного
- Домашняя сгущенка за 15 минут, которая в 100 раз лучше магазинной
