14 октября на 54-м году жизни умер известный украинский ресторатор Игорь Сухомлин - основатель популярных киевских заведений и влиятельная фигура в ресторанном бизнесе.
Подробнее об этом рассказывает РБК-Украина.
О смерти сообщила его супруга Кристина в соцсети Facebook. По ее словам, он долгое время боролся с болезнью, но она оказалась сильнее.
"Он сражался до последнего, но болезнь победила. Игорь ушел в покое, без боли, в окружении самых близких людей", - написала она.
Никаких подробностей, о какой именно болезни идет речь, она не рассказала.
Также она отметила, что кремация состоится в Мюнхене, где Сухомлин проходил лечение, а погребение праха - в Барселоне.
Игорь Сухомлин родился в 1972 году в Чернигове. Вначале работал дворником, сторожем и токарем.
Он получил экономическое образование и степень MBA в Международном институте менеджмента.
В 1990-х годах занимался организацией театральных представлений в молодежном театре, даже выступал как актер.
В 1995 году основал маркетинговое агентство, которое в 2002 году перенес из Чернигова в Киев.
До того как заняться ресторанным бизнесом, Сухомлин работал в рекламе, дизайне, архитектуре, полиграфии, производстве.
Игорь Сухомлин стал узнаваемым именем в ресторанном бизнесе благодаря созданию нескольких культовых заведений, оказавших значительное влияние на гастрономическую культуру Чернигова и Киева.
Его первым опытом в этой сфере стал ресторан "Велюров", открытый в 2007 году в Чернигове. Заведение быстро стало местом встречи городской интеллигенции и предпринимателей, несмотря на кризисные времена.
Сухомлин признавался, что поначалу не планировал заниматься ресторанным делом профессионально, но впоследствии был вынужден погрузиться в него полностью.
Следующим был паб Varenik's - ответ на нехватку качественных неформальных баров в родном городе. Заведение открылось в атмосфере молодежной свободы и экспериментов, однако впоследствии прекратило существование.
В 2009 году появилась кондитерская "Шарлотка", созданная как простор для завтраков и кофе в центре Чернигова. Заведение работает до сих пор, сохраняя популярность среди горожан.
Один из самых известных проектов Сухомлина - сеть кофеен "Чашка", первая из которых открылась в Чернигове в 2011 году, а уже в следующем году - на Бессарабке в Киеве.
Вместе с партнером Валерием Гальпериным он также открыл:
Кроме того, Игорь Сухомлин был основателем еще нескольких известных проектов:
Некоторые заведения его сети также работают в других городах Украины и за границей.
Вас также может заинтересовать
При написании материала были использованы такие источники: страницы Игоря Сухомлина и Кристины Сухомлин в Facebook, издания Forbes, Kyivdaily, The Village Украина.