Цю кашу потрібно їсти всім літнім людям: вона знижує цукор і зміцнює серце
Фото: Яку кашу треба їсти людям у віці (Getty Images)
З віком організм зазнає значних змін, і особливо важливо слідкувати за здоров’ям серця та рівнем цукру в крові. Одним із найкращих продуктів для підтримки гарного самопочуття літніх людей є вівсяна каша.
Чому саме вівсянку треба включати в раціон людям похилого віку - розповідає РБК-Україна (проект Styler).
Вівсянка не лише забезпечує організм необхідними поживними речовинами, а й допомагає контролювати рівень глюкози та зміцнювати серцево-судинну систему.
Чому вівсянка корисна для людей похилого віку?
Допомагає знизити рівень цукру в крові
Вівсянка містить розчинну клітковину - бета-глюкан, яка сповільнює засвоєння вуглеводів і запобігає різким стрибкам глюкози. Це особливо важливо для людей із діабетом або переддіабетичним станом. Регулярне вживання вівсянки допомагає знизити рівень цукру в крові та покращити чутливість до інсуліну.
Зміцнює серце і судини
Клітковина у вівсянці сприяє зниженню рівня "поганого" холестерину (LDL), що зменшує ризик розвитку серцево-судинних захворювань. Крім того, вівсянка містить антиоксиданти авенантраміди, які мають протизапальну дію і захищають судини від пошкоджень.
Покращує роботу травної системи
Вівсянка містить як розчинну, так і нерозчинну клітковину, яка сприяє здоровій роботі кишківника. Це допомагає уникнути закрепів, які часто турбують літніх людей.
Зміцнює імунітет
Бета-глюкани, що містяться у вівсянці, підтримують імунну систему, допомагаючи організму ефективніше боротися з інфекціями.
Додає енергії і покращує настрій
Вівсянка є джерелом повільних вуглеводів, які забезпечують стабільний рівень енергії протягом дня. До того ж, вона містить триптофан - амінокислоту, яка сприяє виробленню серотоніну, що допомагає боротися зі стресом і покращує настрій.
Як правильно вживати вівсянку?
Найкраще готувати вівсянку на воді або молоці з низьким вмістом жиру, без додавання цукру. Для покращення смаку можна додати ягоди, горіхи або ложку меду. Також корисно поєднувати вівсянку з насінням льону або чіа, які додадуть страві ще більше корисних речовин.
Читайте про найкращий гарнір на сніданок, який треба їсти на початку весни.
До речі, дізнайтеся про найшкідливішу кашу для вашої талії.
В матеріалі використані джерела - EatingWell, Nutrients, Eat this, not That.
Увага: Цей матеріал має виключно загальноосвітній характер і не є медичною консультацією. Інформація призначена для ознайомлення з можливими симптомами, причинами та методами виявлення захворювань, але не повинна використовуватись для самодіагностики або самолікування. РБК-Україна не несе відповідальності за діагнози, поставлені на основі матеріалів сайту. У разі проблем зі здоров’ям обов’язково зверніться до кваліфікованого лікаря.
