Ця запечена скумбрія буде танути у роті: простий рецепт
Фото: Як приготувати запечену скумбрію (lifehacker. com)
Скумбрія - це дуже корисна риба, завдяки вмісту Омега-3, її треба включати в раціон щонайменше раз на тиждень. Пропонуємо вам приготувати запечену рибку в гірчичному соусі.
Рецептом ділиться РБК-Україна (проект Styler) з посиланням на Telegram-канал "Консервація. Кулінарія".
Інгредієнти для страви
- Скумбрія 2 шт.
- Цибуля 1 шт.
- Майонез 2 ст. л.
- Соєвий соус 3 ст. л.
- Гірчиця 2 ст. л.
- Зелень за смаком
Покрокове приготування
Очистіть скумбрію від нутрощів, добре вимийте і наріжте на порційні шматочки.
Наріжте півкільцями цибулю і приготуйте соус. Для цього змішайте гірчицю, майонез та соєвий соус до однорідної маси. Додайте в соус цибулю і змішайте його з нарізаними шматочками риби. Скумбрії потрібно буде постояти хвилин 30, щоб добре промаринуватися.
Перекладіть рибу у форму для запікання та відправте в духовку на 20–30 хвилин. Температуру встановіть на рівні 170 градусів. Дочекайтеся поки скумбрія трохи підрум'яниться. Готово! І не забудьте додати зелень. Смачного!
Рецепт смачної скумбрії в духовці (фото: Консервація. Кулінарія)
Раніше ми розказували, як приготувати квашену капусту швидкого посолу.
До речі, Клопотенко дав рецепт смачних та простих пряників на кефірі.
