Шикарний м’ясний салат на свято "Чоловічий Каприз"

Що вам знадобиться:

• Свинина - 300 г
• Гриби - 400 г
• Морква по-корейські - 200 г
• Яйця - 3 шт.
• Плавлені сирки - 2 шт.
• Майонез
• Сіль - 1,5 ч. ложки
• Цибуля - 1 шт.
• Цукор - 2 ч. ложки
• Оцет 9% - 4 ст. ложки

Як готувати салат "Чоловічий каприз"

М'ясо відварюємо до готовності у солоній воді з лавровим листом та чорним перцем. Нарізаємо тонкими пластинами гриби та обсмажуємо їх на сковороді в олії до того моменту, поки не випарується вся волога з них.

Яйця варимо на круто, очищаємо та натираємо на дрібній тертці. Так само натираємо плавлені сирки. М1ясо нарізаємо дрібним кубиком.

Цибулю нарізаємо чверть кільцями, складаємо у миску, насипаємо ложку солі та цукру, вливаємо оцет. Додаємо воду і маринуємо приблизно 10 хвилин, щоб пішла гіркота.

У велику глибоку тарілку викладаємо рівним шаром м'ясо, робимо сіточку з майонезу. Зверху викладаємо мариновану цибулю. Робимо майонезну сіточку.

Далі - шар зі смажених грибів, сіточка, наступний - яйця, теж змащуємо майонезом. Потім - шар корейської моркви й останній - шар з натертих сирків. Кожен шар змащуємо майонезом. Прикрасити салат можна зеленню.

 Викладайте всі інгредієнти шарами (Скриншот)