Эти продукты запрещено хранить в холодильнике: могут быстро испортиться
Во время здорового питания важно есть больше овощей и фруктов. Поэтому мало кто знает, что хранить в холодильную нужно не все продукты.
Об этом сообщает EatingWell.
Какие продукты нельзя хранить в холодильнике
В частности, холодные температуры могут повредить некоторые свежие фрукты и овощи.
Помидоры
Томаты любят тепло и ненавидят холод даже после того, как их сорвали с ветки. Хранение при низкой температуре делает помидоры мучнистыми. Поэтому их лучше держать где-то на полке не под прямыми солнечными лучами.
Свежая зелень
Базилик, петрушка и кинза тоже нельзя хранить в холодильнике. Из-за длительного хранения в холодной среде они могут быстро испортиться. Свежие травы требуют почти такого же хранения, как срезанные цветы.
В частности, пучок базилика можно поместить в стакан с водой, меняя ее ежедневно. Зелень также держат вдали от прямых солнечных лучей. Можно неплотно накрыть ее полиэтиленовым пакетом с выполненными отверстиями.
Картофель
Такой продукт любит прохладу, но не холод. В квартире лучше всего хранить свежий картофель в бумажном пакете в прохладном месте (например, в кладовке). Хранение картофеля в холодильнике изменяет его крахмалистую структуру, негативно действует на вкус и текстуру при приготовлении.
Лук
В холодильнике для лука воздух слишком влажный. Такой продукт предпочитает сухой воздух. В идеале хранить лук нужно в прохладном, сухом, темном месте и хорошо проветриваемом.
Ранее мы сообщали, как хранить огурцы, чтобы они долго оставались свежими.
Также, как хранить мясо без холодильника летом.
Кроме того, как быстро убрать неприятный запах из холодильника подручными средствами.