Найпростіші курячі ковбаски за 10 хвилин: ви точно перестанете їсти магазинні
Рецепт швидких смачних ккриних ковбасок (Колаж РБК-Україна)
Зробити найпростіші та найшвидші курячі ковбаски, які відмінно підійдуть для сніданку, вечері або для пікніка на природі, можна самостійно.
Як приготувати курячі ковбаски буквально за 10 хвилин – читайте у рецепті нижче.
Вам знадобиться:
- Куряче філе - 300 г
- Цибуля - 1шт.
- Молоко – 3 ст. ложки
- Сметана – 2 ст. ложки
- Сіль, перець - до свого смаку
- Копчена паприка – 1 ч. ложка
- Прованські трави - ½ ч. ложки
- Рослинна олія - для обсмажування
- Соуси – для подачі
Як приготувати курячі ковбаски?
Куряче філе розріжте на шматочки та помістіть у блендер, додайте цибулю і молоко. Перебийте до стану паштету. Викладіть фарш у миску, додайте спеції та 2 столові ложки сметани. Вимішайте.
Скріншот
Покладіть фарш у кондитерський мішок. Можна використовувати звичайний пакет із відрізаним кінчиком або пляшку. Видавлюйте фарш у формі ковбасок на попередньо розігріту сковороду.
Обсмажте ковбаски з двох боків до золотистого кольору і викладайте на паперовий рушник, щоб увібрався зайвий жир.
Скріншот
Ковбаски можна подавати з гарніром або з будь-яким соусом - на ваш смак.
А ось ще один рецепт таких ковбасок від кулінарного блогера Людмили Оніщук.
До речі, раніше ми писали про те, як приготувати старовинне закарпатське блюдо "Попригаш".
А ще розповідали про те, як зробити найсмачніші чіпси вдома, і вони не шкодитимуть фігурі.
