Готуємо простий цибулевий пиріг. Ваша сім'я проситиме його знову і знову

Складники

Для тіста:

• Вершкове масло – 100 г
• Борошно – 200 г
• Сметана – 3 ст. л.
• Сіль – гарна дрібка

Для начинки:

• Цибуля – 500 г
• Плавлений сирок – 200 г
• Яйця – 3 шт.
• Кріп – до смаку
• Сіль, перець – до смаку

Покрокове приготування

Почистіть і поріжте кубиком цибулю. Пасируйте на помірному вогні на пательні з рослинним і вершковим маслом.

Покладіть у ємність масло. Досипте борошно, влийте сметану і посоліть. Замісіть тісто до однорідності. Покладіть в холодильник.

До готової цибулі в пательню вбийте яйця, натріть плавлений сирок і додайте подрібнений кріп. Посоліть і поперчить начинку.

Розділіть тісто на дві рівні частини. Розкатайте першу трохи більшу за форму. Покладіть тісто в форму, зробивши бортики.

Викладіть рівномірно начинку і покладіть зверху другу половинку тіста, розкочену по розміру форми.

Защипніть краї, зробіть в тісті отвори, щоб не розірвало. Змастіть яйцем, молоком чи сметаною.

Випікайте в розігрітій до 200 градусів духовці близько 30 хвилин.

Це неймовірно смачно!