Цей простий фрукт запускає оновлення шкіри зсередини: їжте його щодня
Рівень вітаміну С у шкірі напряму залежить від його концентрації в крові, а регулярне споживання продуктів, багатих на цей вітамін, може помітно покращити стан шкіри.
Про це повідомляє РБК-Україна з посиланням на допис професора та дієтолога Олега Швеця у Facebook.
Що виявили вчені про вітамін С
Таких висновків дійшли вчені у новому дослідженні, опублікованому 28 жовтня 2025 року в Journal of Investigative Dermatology.
Вітамін С відіграє ключову роль у синтезі колагену - білка, що відповідає за пружність, міцність і здатність шкіри до відновлення. Саме тому його часто додають до косметичних засобів. Проте цей вітамін є водорозчинним і погано проникає крізь зовнішній бар’єр шкіри, тож ефективність кремів і сироваток обмежена.
Натомість дослідники з’ясували: шкіра надзвичайно добре засвоює вітамін С саме з кровотоку.
Під час роботи науковці проаналізували здорові зразки шкіри людей, які проходили планові хірургічні втручання, і виявили тісний зв’язок між рівнем вітаміну С у плазмі крові та в усіх шарах шкіри.
У другій частині експерименту 24 дорослих учасники з Нової Зеландії та Німеччини протягом восьми тижнів щодня споживали по два ківі - це приблизно 250 мг вітаміну С на день.
До та після цього вчені детально вивчали стан їхньої шкіри: товщину епідермісу, еластичність, швидкість оновлення клітин, захист від ультрафіолету та загальну регенерацію тканин.
Результати виявилися показовими. Після регулярного споживання продуктів із вітаміном С у всіх учасників зафіксували збільшення товщини шарів шкіри. Це свідчить про активніше вироблення колагену та прискорене оновлення епідермальних клітин.
Науковців особливо здивував той факт, що зв’язок між рівнем вітаміну С у крові та шкірі виявився сильнішим, ніж у будь-якому іншому органі, який вони досліджували.
Автори роботи наголошують: здоров’я шкіри значною мірою формується "зсередини". Оскільки організм не здатен накопичувати вітамін С, його потрібно отримувати щодня з їжею.
За оцінками дослідників, оптимальний рівень цього вітаміну в крові легко підтримувати, споживаючи близько 250 мг на день, наприклад, з ківі, цитрусових, ягід або солодкого перцю.
Таким чином, звичайні продукти з високим вмістом вітаміну С можуть бути не менш важливими для краси та молодості шкіри, ніж косметика з дорогими активними компонентами.
Увага: Цей матеріал має виключно загальноосвітній характер і не є медичною консультацією. Інформація призначена для ознайомлення з можливими симптомами, причинами та методами виявлення захворювань, але не повинна використовуватись для самодіагностики або самолікування. РБК-Україна не несе відповідальності за діагнози, поставлені на основі матеріалів сайту. У разі проблем зі здоров’ям обов’язково зверніться до кваліфікованого лікаря.