Цей популярний сік може викликати камені в нирках і пришвидшити старіння шкіри
Чим шкідливий сік селери для організму (фото: Freepik)
Сік селери часто рекламують як корисний напій для очищення організму та зниження ваги. Проте при надмірному вживанні він може спричинити проблеми з нирками, травленням та навіть пришвидшити старіння шкіри.
Про це повідомляє РБК-Україна з посиланням на Instagram-сторінку дієтолога Тетяни Лакусти.
Побічні ефекти
Алергічні реакції
Вони можуть виникнути у людей, чутливих до полину, берези, кмину, кропу, коріандру, насіння петрушки, анісу, подорожника й кульбаби.
До того ж виникає схильність до кровотеч через концентрацію саліцилатів (фітонутрієнти, подібні до аспірину). Сік може провокувати кровотечі у людей з такою схильністю.
Зниження тиску
За словами експерта, якщо у вас низький артеріальний тиск, то після соку можна відчути слабкість і погане самопочуття.
Старіння шкіри
Варто знати, що селера містить псорален, який реагує на сонячне світло. Тому сік підвищує чутливість шкіри до УФ-променів, збільшуючи ризик фотодерматиту та фотостаріння.
Крім того, сік містить помірну кількість пуринів. Якщо є проблеми з суглобами або подагра, то такий сік варто уникати.
Солі та камені в нирках
Сік селери в топі за вмістом оксалатів. Саме вони часто спричиняють камені в нирках. Якщо ви не вживаєте достатньо води, є дефіцит магнію та проблеми з жовчогінною функцією, то це чудові умови для утворення каменів.
Щавлева кислота
Вона стимулює підвищення кислотності. Якщо є схильність до гастриту, стоматиту чи коліту - ризик загострення вищий. Сік можна розводити, щоб мінімізувати наслідки, але часто усі п'ють саме концентрат.
Впливає на ліки
Такий сік знижує ефективність тироксину, впливає на виведення ліків з літієм та посилює дію седативних засобів.
Дієтолог розповіла, якщо ви любите селеру, то жуйте її - у ній багато клітковини, каротину, фолатів, фітонутрієнтів. Не викидайте найкорисніше для мікробіома - клітковину, яку ви втрачаєте під час приготування соку.
Як часто можна пити
Сік селери можна пити 1 склянку (200-250 мл) 3-4 рази на тиждень, якщо у вас немає протипоказань. Це вважається безпечною кількістю для більшості здорових людей.
Чому не варто пити щодня у великих обсягах:
- селера має сечогінну дію - може спричинити зневоднення та вимивання електролітів
- високий вміст щавлевої кислоти може сприяти утворенню каменів у нирках
- містить фуранокумарини - речовини, що підвищують чутливість до сонця
Найкраще чергувати сік селери з іншими овочевими соками, щоб не нашкодити організму.
Вас може зацікавити
- 6 найкорисніших видів соків, які варто обирати в магазині
- Названо недооцінений сік, який прискорить метаболізм і допоможе швидко худнути
- Який червоний сік корисно пити щоранку
Увага: Цей матеріал має виключно загальноосвітній характер і не є медичною консультацією. Інформація призначена для ознайомлення з можливими симптомами, причинами та методами виявлення захворювань, але не повинна використовуватись для самодіагностики або самолікування. РБК-Україна не несе відповідальності за діагнози, поставлені на основі матеріалів сайту. У разі проблем зі здоров’ям обов’язково зверніться до кваліфікованого лікаря.
