Смачний картопляний шашлик з м'ясом: ідеальний рецепт для зимових свят

Картопляні шашлички з мʼясом на святковий стіл 

Необхідні такі інгредієнти:

• картопля варена 8-10 шт.
• свинина (грудинка) - 500 г 
• сіль, перець - до свого смаку
• коріандр мелений - 0,5 ч.л
• сушений часник - 0,5 ч.л
• сік половини лимона

Для соусу потрібно:

• сметана - 3 ст.л
• майонез - 3 ст.л
• олія - 1 ст.л
• сіль, перець - до свого смаку
• часник - 3 зубчики
• кріп - пучок

Спосіб приготування

Картоплю відваріть цілою у підсоленій воді майже до готовності. Важливо не переварити картоплю.

Мʼясо замаринуйте у спеціях, солі та лимонному соку. Соус приготуйте зі сметани, майонезу, спецій, олії, часнику та кропу.

На деревʼяні шпажки по черзі нанизуйте картоплю і мʼясо, перекладіть на деко для запікання, змащуючи соусом.

Приготування картопляного шашлику (фото: кадр з відео)

Випікайте у духовці при 180 градусах 30 хвилин.

Картопляні шашлички з мʼясом (фото: кадр з відео)