Продаж лише зранку? Які продукти заборонили на ярмарках Києва після обіду й чому

Чому деякі продукти на ярмарках купити можна лише зранку

У Департаменті промисловості та розвитку підприємництва КМДА розповіли, що традиційне (щорічне) обмеження продажу на ярмарках у Києві деяких продуктів запроваджене:

• через підвищення середньодобової температури повітря;
• щоб запобігти порушенням санітарно-гігієнічних вимог.

Наголошується, що продаж швидкопсувних товарів після 12:00 на столичних ярмарках - заборонено.

Які продукти на ярмарках Києва підпадають під заборону

Киянам і гостям столиці пояснили, що у зв'язку зі спекою купити на міських ярмарках лише до обіду можна такі швидкопсувні продукти:

• свіже м'ясо;
• м'ясопродукти;
• ковбасні вироби;
• живу рибу;
• свіжоморожену рибу;
• морепродукти;
• молоко;
• молочну продукцію;
• яйця птиці;
• кондитерські вироби (десерти) з кремом тощо.

Що радять підприємцям під час спеки

Впродовж літнього сезону, як і в будь-яку іншу пору року, суб'єктам господарювання рекомендують:

• неухильно дотримуватись чинних санітарно-гігієнічних норм (норм безпеки);
• використовувати тільки справне холодильне обладнання;
• забезпечувати належні умови зберігання продукції за будь-яких обставин.

"Організатори сільськогосподарських ярмарків спільно з відповідними службами моніторять дотримання вимог і вживають відповідні заходи реагування в разі порушень", - підсумували у КМДА.

Публікація КМДА (скриншот: facebook.com/kyivcity.gov.ua)