Почему на рынках столицы Узбекистана резко подешевело мясо
В городе Ташкенте на 15-20 процентов за последние месяц-полтора уменьшилась стоимость мяса: килограмм говядины теперь стоит тринадцать-двадцать тысяч сумов /4,6-7 долларов США/. Сокращение цен на какую-либо продукцию для современного Узбекистана крайне необычно, где стоимость продовольственной корзинки находится в зависимости от повышаемых ежегодно в административном порядке заработных плат и пенсий и от «рыночного» курса доллара.
Цены на мясо, а также мясные изделия обычно резко сокращаются в дни предполагаемой инспекции рынков высоким начальством. Вероятно, по этой причине на столичных некоторых рынках таблички с «показательными» ценами теперь постоянное явление. Однако в этом случае дело вовсе не в визитах высокопоставленных особ.
Одна из депеш с «Викиликса» утверждает, что узбекское правительство закупает мясо в регионах для отправления его в Ташкент для удержания в столице низкой стоимости. Там же имеется информация, что работник районного хокимията Ташкента в беседе с членами посольства Соединенных Штатов Америки подтвердил эти сведения.
Журналисты раздела «Новости Узбекистана» издания «Биржевой Лидер» изучили рынки столицы и попытались общую ситуацию прояснить. Как выяснилось, больше всего мясной продукции продается на 3-ех столичных базарах - Чорсу, на Куйлюке и Юнусабадском рынке.
Юнусабадский выделяется тем, что мясо снабжено там табличками с «липовой» стоимостью, которая радует взгляд начальства. Впрочем, в самом мясном павильоне их нет, однако, ряды и мясоторговые пункты около него оборудованы ими основательно. Цена за килограмм говядины показывается в двенадцать-четырнадцать тысяч сумов /4,3-5 долларов США/. Но попытки журналистов приобрести мясо по обозначенной стоимости завершились провалом. Продавцы сообщали неизменно, что столько стоит только самое низкосортное и костлявое мясо, а нормальное оценивается дороже на несколько тысяч - шестнадцать-семнадцать тысяч сумов /5,7-6 долларов/ за один килограмм. В нем костей меньше, и оно реализуется без обязательной надбавки - в виде увесистой кости граммов в двести.
