Чому на ринках столиці Узбекистану різко подешевшало м'ясо
В місті Ташкенті на 15-20 відсотків за останні місяць-півтора зменшилася вартість м'яса: кілограм яловичини коштує тринадцять-двадцять тисяч сумів /4,6-7 доларів США/. Скорочення цін на яку-небудь продукцію для сучасного Узбекистану вкрай незвично, де вартість продовольчого кошика знаходиться в залежності від зрослих щорічно в адміністративному порядку заробітних плат і пенсій і від «ринкового» курсу долара.
Ціни на м'ясо, а також м'ясні вироби зазвичай різко скорочуються в дні передбачуваної інспекції ринків високим начальством. Ймовірно, з цієї причини на деяких столичних ринках таблички з «показовими» цінами тепер постійне явище. Однак у цьому випадку справа зовсім не в візити високопоставлених осіб.
Одна з депеш з «Викиликса» стверджує, що узбецьке уряд закуповує м'ясо в регіонах для відправлення його в Ташкент для утримання в столиці низької вартості. Там же є інформація, що працівник районного хокимията Ташкента в бесіді з членами посольства Сполучених Штатів Америки підтвердив ці відомості.
Журналісти розділу «Новини Узбекистану» видання «Біржовий Лідер» вивчили ринки столиці і спробували загальну ситуацію прояснити. Як з'ясувалося, найбільше м'ясної продукції продається на 3-ех столичних базарах - Чорсу, на Куйлюке і Юнусабадском ринку.
Юнусабадский виділяється тим, що м'ясо забезпечено там табличками з «липовою» вартістю, яка радує погляд начальства. Втім, у самому м'ясному павільйоні їх немає, однак, ряди і мясоторговые пункти біля нього обладнані ними грунтовно. Ціна за кілограм яловичини показується у дванадцять-чотирнадцять тисяч сумів /4,3-5 доларів США/. Але спроби журналістів придбати м'ясо з означеної вартості завершилися провалом. Продавці повідомляли незмінно, що стільки коштує тільки саме неякісне та кістляве м'ясо, а нормальне оцінюється дорожче на кілька тисяч - шістнадцять-сімнадцять тисяч сумів /5,7-6 доларів за один кілограм. У ньому кісток менше, і воно реалізується без обов'язкової надбавки - у вигляді важкою кістки грамів на двісті.
