Молоко й молочні продукти на ринках України перевірятимуть по-новому: що змінилось

Про які правила перевірки молока та молочної продукції йдеться

У міністерстві розповіли, що правила проведення лабораторних досліджень (або випробувань) передбачають удосконалення заходів щодо належного обігу молока та молочних продуктів на агропродовольчих ринках України.

Уточнюється, що наказ Мінагрополітики №4150 (від 25 листопада 2024 року) - щодо запровадження нових правил - набирає чинності 29 квітня 2025 року.

Крім того, українцям запропонували ознайомитись із правилами проведення лабораторних досліджень молока та молочних досліджень у відповідній інфографіці.

Виходячи з оприлюдненої інформації, нові правила, зокрема:

• запроваджують вимоги до відбору зразків сирого молока та молочних продуктів;
• визначають показники якості та безпечності до сирого молока та молочних продуктів;
• визначають періодичність контролю цих показників;
• встановлюються вимоги щодо проведення лабораторних досліджень (випробувань) молока сирого та виготовлених із нього молочних продуктів (крім продукції промислового виробництва), що вводяться в обіг операторами ринку (в тому числі дрібнотоварними виробниками) кінцевому споживачу через агропродовольчі ринки.

Допис Мінагрополітики (скриншот: facebook.com/mapfu2021)