Молоко и молочные продукты на рынках Украины будут проверять по-новому: что изменилось

О каких правилах проверки молока и молочной продукции идет речь

В министерстве рассказали, что правила проведения лабораторных исследований (или испытаний) предусматривают совершенствование мер по надлежащему обращению молока и молочных продуктов на агропродовольственных рынках Украины.

Уточняется, что приказ Минагрополитики №4150 (от 25 ноября 2024 года) - о введении новых правил - вступает в силу 29 апреля 2025 года.

Кроме того, украинцам предложили ознакомиться с правилами проведения лабораторных исследований молока и молочных исследований в соответствующей инфографике.

Исходя из обнародованной информации, новые правила, в частности:

• вводят требования к отбору образцов сырого молока и молочных продуктов;
• определяют показатели качества и безопасности к сырому молоку и молочным продуктам;
• определяют периодичность контроля этих показателей;
• устанавливаются требования по проведению лабораторных исследований (испытаний) молока сырого и изготовленных из него молочных продуктов (кроме продукции промышленного производства), вводимых в обращение операторами рынка (в том числе мелкотоварными производителями) конечному потребителю через агропродовольственные рынки.

Пост Минагрополитики (скриншот: facebook.com/mapfu2021)