Легкі та смачні: 8 корисних закусок для вечірнього перегляду фільму

Домашній попкорн

Домашній попкорн - це не лише смачний, а й простий спосіб зробити вечір більш затишним і атмосферним. Його можна приготувати буквально за хвилини на плиті або в мікрохвильовці.

Також ви можете контролювати інгредієнти - менше солі, масла чи цукру, якщо хочете. Можна експериментувати - додати карамель, сир, шоколад, спеції або навіть гострі приправи.

Це буде дешевше готових пачок, а запах свіжого попкорну моментально створює атмосферу кінотеатру вдома.

Смажений нут

Смажений нут містить рослинний білок і клітковину, що робить його багатою на поживні речовини альтернативою картопляним чіпсам. 

Можна трохи поекспериментувати з приправами:

• класика: сіль і перець
• пряні: паприка, кмин, куркума
• гострі: чилі-порошок або каєнський перець
• солодко-пряні: кориця і трохи меду

Домашня картопля фрі

Наріжте картоплю і залишивши шкірку для більшої кількості клітковини. Змішайте її з невеликою кількістю олії та додайте такі приправи, як сіль, часник, чорний перець та копчена паприка.

Картопля фрі, приготована з мінімальним обробленням, дає більше насичення. Вона також містить більше вітамінів, мінералів та клітковини, і менше жиру.

Овочеві чіпси у фритюрниці

Овочеві чіпси у фритюрі - хрустка, ароматна альтернатива класичним картопляним, і водночас трохи корисніша (особливо якщо готувати з буряка, моркви чи батату).

До фільму вони чудово пасують, бо легко брати руками, а різнокольорові овочі роблять закуску яскравою та апетитною. Можна навіть приправити їх улюбленими спеціями: паприкою, часниковим порошком або трохи гострим чилі.

Ці закуски природно містять клітковину, білок, вітаміни, мінерали, фітонутрієнти та мінімізують ультраоброблені інгредієнти, такі як цукор та гідрогенізовані жири.

Нарізані фрукти

Фрукти - це поживна та цільна закуска, яка забезпечує організм вітамінами, мінералами, клітковиною та натуральним цукром. Це також здоровіша альтернатива солодощам з високим вмістом цукру, таким як цукерки.

Щоб зробити закуску ще привабливішою для кіносеансу, можна:

• змішати різні фрукти для яскравого асорті (яблука, груші, ківі, виноград, полуниця). 
• подати з невеликою порцією йогурту або меду 
• заморозити частину ягід  - отримаєте освіжаючий ефект, як міні-льодяники 

Смажений едамаме

Смажений едамаме - це хрустка та зручна закуска з високим вмістом клітковини. Він також багатий на білок, що допомагає ще більше посилити відчуття ситості.

Півсклянки смаженого едамаме містить близько 9 г клітковини та 22 г білка. Він також мінімально оброблений, не містить доданого цукру та має низький вміст насичених жирів.

Поєднання білка та клітковини робить його ситною закускою, яка допомагає регулювати апетит та контролювати голод, що може допомогти запобігти бездумним перекусам та переїданню, які іноді супроводжують перегляд фільмів.

Чорний шоколад

Такий шоколад містить щонайменше 70-80% какао, має високий вміст антиоксидантів і менше цукру, ніж молочний. Він також є джерелом магнію, заліза та клітковини.

Добре смакує як з чаєм, так і з кавою, а якщо додати трохи вина, можна влаштувати справжню кінематографічну дегустацію.

Яблучні чіпси

Яблучні чіпси - це хрумкий, солодкий і водночас легкий перекус, який не залишає жирних слідів на руках, як звичайні чіпси чи попкорн.

До того ж, вони:

• натуральні - особливо якщо зроблені без цукру та додаткових консервантів 
• зручно їсти під час фільму, не відволікаючись
• підходять для будь-якої дієти - низькокалорійний варіант для тих, хто слідкує за вагою