Дотримуйтесь цих способів щодня, щоб споживати більше вітамінів

Їжте різноманітну їжу

Включення різноманітних продуктів у раціон може допомогти природним чином споживати більшість необхідних вітамінів. Дієта з високим вмістом поживних речовин - це здоровий план харчування, за якого більшість потреб задовольняються шляхом 85% споживаних калорій.

Цей тип плану здорового харчування включає щоденне вживання продуктів із наступних харчових груп:

• овочі - темно-зелені, червоні та помаранчеві овочі. Квасоля, горох або сочевиця та крохмалисті овочі
• фрукти - цілі фрукти та 100% фруктовий сік
• зернові - сюди відносяться цільнозернові продукти та з рафінованого зерна  
• білкові продукти - м'ясо, птиця або яйця. Морепродукти, горіхи, насіння та соєві продукти

В журналі Molecules йдеться, що один зі способів забезпечити споживання багатьох видів вітамінів - це спланувати раціон, який включає продукти з широким спектром кольорів і текстур. 

Зосередьтеся на конкретних продуктах

Деякі продукти, багаті на вітаміни та мінерали. Серед них:

• броколі - вітаміни С, К, А, калій, кальцій, залізо
• спаржа - вітаміни A, C, E та більшість групи B. Калій, мідь, селен, марганець
• яйця - вітаміни A, D, E, K B1, B2, B5, B6, B7, B9, B12 та холін
• ягоди - вітаміни C, K, E, B6, B9 (можуть відрізнятися залежно від ягоди)
• молоко - кальцій, йод, фосфор, калій, селен, цинк

Прийом добавок 

За даними Національного інституту охорони здоров'я США, харчові добавки можуть допомогти отримати достатню кількість  поживних речовин, якщо ви не можете отримати їх з їжею.

Навіть якщо ви дотримуєтеся здорового харчування, ви можете не отримувати достатньої кількості вітамінів, необхідних організму.

Однак, перш ніж розпочати прийом добавок, переконайтеся в їх безпечному використанні та проконсультуйтесь з лікарем.