Ніжне лимонне печиво з ароматною начинкою стане ідеальним доповненням до чаю або кави. Простий рецепт дозволяє приготувати десерт, який тане в роті, залишаючи свіжий цитрусовий післясмак.
Про це повідомляє РБК-Україна з посиланням на Instagram-сторінку фудблогерки Катерини Процишиної.
Інгредієнти:
Для начинки необхідно:
Спосіб приготування:
Всі інгредієнти з'єднайте разом і перемішайте. Сформуйте кульки по 25 г і покладіть в морозилку на 15-20 хв.
Вершкове масло кімнатної температури збийте із цукром та сіллю. Далі додайте яйця та збийте до пишності.
В кінці влийте сік лимона і додайте борошно із содою. Лопаткою замішайте тісто. Розділіть тісто на кульки та розминайте в долонях, роблячи заглиблення, поміщаємо туди начинку.
Сформуйте кружечки і обваляйте в цукрі з цедрою. Поставте на хвилин 15 постояти в морозилці. Далі випікайте при 180 градусах 15-20 хв.
За бажанням в кінці посипте цукровою пудрою.
Вас може зацікавити: