Горіхова паста і Нутелла часто сприймаються як схожі продукти, однак вони різняться за складом і харчовою цінністю. Який продукт кращий та як часто можна споживати - читайте в матеріалі нижче.
Про це повідомляє РБК-Україна з посиланням на сайт Verywell health.
Хоча арахісова паста, як правило, містить багато калорій і жирів, вона також є надійним джерелом білка та інших необхідних поживних речовин, включаючи магній, залізо, вітамін B5 та вітамін E.
Міністерство сільського господарства США інформує, що порція арахісової пасти з 2 столових ложок містить:
Більшість горіхових паст, включаючи арахісову, багаті на калорії та насичені жири. Хоча арахіс відомий вмістом корисних для серця жирів, лише одна склянка подрібнених горіхів може містити понад 700 калорій, тому рекомендується обмежувати порції 1-2 столовими ложками.
Крім того, не всі арахісові пасти однакові. Деякі види містять олії, сіль та доданий цукор.
Натуральна несолодка арахісова паста є найкращим вибором. Вона також зазвичай не містять гідрогенізованої рослинної олії або пальмової, які додають, щоб запобігти розшаруванню продукту.
За даними USDA, Нутелла вважається висококалорійним продуктом з великим вмістом цукру та жиру. Порція з 2 столових ложок містить:
Нутелла також містить такі інгредієнти, як пальмова олія, фундук, какао, сухе молоко, лецитин (харчова добавка) та синтетичний ванілін.
ЇЇ солодкий смак та ніжна консистенція можуть призвести до перебору з розміром порції, що призведе до більшого споживання калорій, цукру та жиру за один раз.
Однак важливо зазначити, що Nutella містить пальмову олію, яка може збільшити ризик серцевих захворювань при регулярному вживанні через високий вміст насичених жирів.
Горіхові пасти, такі як арахісова, можуть бути частиною збалансованого раціону. Тоді як десертні пасти, такі як Nutella, можна вживати час від часу в помірних кількостях.
Ось як правильно включити їх у раціон:
Вас може зацікавити: