Ореховая паста и Нутелла часто воспринимаются как похожие продукты, однако они различаются по составу и пищевой ценности. Какой продукт лучше и как часто можно употреблять - читайте в материале ниже.
Об этом сообщает РБК-Украина со ссылкой на сайт Verywell health.
Хотя арахисовая паста, как правило, содержит много калорий и жиров, она также является надежным источником белка и других необходимых питательных веществ, включая магний, железо, витамин B5 и витамин E.
Министерство сельского хозяйства США информирует, что порция арахисовой пасты из 2 столовых ложек содержит:
Большинство ореховых паст, включая арахисовую, богаты калориями и насыщенными жирами. Хотя арахис известен содержанием полезных для сердца жиров, только один стакан измельченных орехов может содержать более 700 калорий, поэтому рекомендуется ограничивать порции 1-2 столовыми ложками.
Кроме того, не все арахисовые пасты одинаковы. Некоторые виды содержат масла, соль и добавленный сахар.
Натуральная несладкая арахисовая паста является лучшим выбором. Она также обычно не содержит гидрогенизированного растительного масла или пальмового, которые добавляют, чтобы предотвратить расслоение продукта.
По данным USDA, Нутелла считается высококалорийным продуктом с большим содержанием сахара и жира. Порция из 2 столовых ложек содержит:
Нутелла также содержит такие ингредиенты, как пальмовое масло, фундук, какао, сухое молоко, лецитин (пищевая добавка) и синтетический ванилин.
Его сладкий вкус и нежная консистенция могут привести к перебору с размером порции, что приведет к большему потреблению калорий, сахара и жира за один раз.
Однако важно отметить, что Nutella содержит пальмовое масло, которое может увеличить риск сердечных заболеваний при регулярном употреблении из-за высокого содержания насыщенных жиров.
Ореховые пасты, такие как арахисовая, могут быть частью сбалансированного рациона. Тогда как десертные пасты, такие как Nutella, можно употреблять время от времени в умеренных количествах.
Вот как правильно включить их в рацион:
Вас может заинтересовать: