Чем заменить коровье молоко: диетолог рассказала о полезной альтернативе

Чем заменить коровье молоко: диетолог рассказала о полезной альтернативе
Иллюстративное фото (pexels.com)

Эксперт перечислила плюсы козьего молока

Многие до сих пор считают, что молоко самый полезный продукт. Однако с годами у человека все меньше ферментов для его переваривания, что вызывает непереносимость белка коровьего молока. Нутрициолог-диетолог Анна Елькина, которая ранее рассказала, как победить вечерний голод и тягу к сладкому, поделилась на своей странице в Instagram плюсами полезной альтернативы - козьего молока.

Эксперт подробно рассказала, почему оно полезно.

В нем нет β-казеина А1 и отличие в аминокислотном составе, поэтому, оно реже вызывает аллергию. Однако, при тотальной непереносимости белка молока и оно под запретом.

В нем содержится большее количество кальция и фосфора, витаминов В, В2, B6, С и витамина А.


Жиры из козьего молока быстрее и легче усваиваются, не вызывая вздутия и тяжести.

Чем заменить коровье молоко: диетолог рассказала о полезной альтернативе
Иллюстративное фото (pexels.com)

Низкое содержание молочного сахара. Значит, данный продукт не провоцирует отложение жировой ткани и не нарушает углеводный обмен. Люди, страдающие непереносимостью лактозы, могут употреблять его спокойно, без вздутия и дискомфорта

Если поговорить о здоровье, то его используют при обострении язвы желудка или двенадцатиперстной кишки, для детского питания и при заболеваниях щитовидной железы.

Чем заменить коровье молоко: диетолог рассказала о полезной альтернативе

Иллюстративное фото (pexels.com)

Напомним, диетолог Наталья Макиенко познакомила с азами правильной сочетаемости продуктов.

Читайте нас в Google News и подписывайтесь

On Top
Продолжая просматривать www.rbc.ua, вы подтверждаете, что ознакомились с Правилами пользования сайтом, и соглашаетесь c Политикой конфиденциальности
Пропустить Соглашаюсь