Нет смысла: диетолог развенчала мифы о популярных сахарозаменителях

Нет смысла: диетолог развенчала мифы о популярных сахарозаменителях
Иллюстративное фото (pexels.com)

Специалист рассказала, где может скрываться сахар

Профессиональный диетолог Алабина Комиссарова рассказала о скрытом сахаре в популярных сахарозаменителях и основных "подводных камнях" потреблениях этих продуктов для тех, кто хочет похудеть и правильно питаться. Об этом она написала на странице в Instagram.

Так, специалист предложила для начала разобраться, что же собой представляют заменители сахара. По словам Комиссаровой, это альтернативный вариант белого сахара для придания пище сладкого привкуса. Сахарозаменители делятся на калорийные и низкокалорийные, практически нулевые.

Низкокалорийные заменители (стевия, аспартам, неотам) хорошо помогают сократить калорийность рациона, но не способствуют формированию здорового пищевого поведения. Поэтому использовать их можно изредка и если очень нужно.

Нет смысла: диетолог развенчала мифы о популярных сахарозаменителях

Иллюстративное фото (pexels.com)

"Что касается калорийных заменителей, в них практически нет смысла, потому что: это все равно добавленный сахар, и вы видите на упаковке надпись "без сахара" и не контролируете размер порции", - пояснила диетолог.

Также она перечислила разновидности сахара "спрятанные" под другим названием:

  • мед;
  • сироп агавы;
  • финиковый пекмез;
  • сироп топинамбура;
  • тростниковый сахар;
  • кокосовый сахар;
  • глюкозно-фруктозный сироп;
  • патока;
  • меласса;
  • виноградный сироп;
  • фруктоза/глюкоза/сахароза/мальтоза/сукроза/декстроза;
  • мальтодекстрин.

Нет смысла: диетолог развенчала мифы о популярных сахарозаменителях

Иллюстративное фото (pexels.com)

"Хочу обратить внимание, что я не против всех заменителей, но я за осознанное потребление и понимание, что если что-то красиво называется, еще не значит, что оно лучше", - пояснила специалист.

Напомним, что диетолог Ольга Усенко перечислила продукты, взывающие брожение и мешающие сбросить вес.

Кстати, диетолог Светлана Фус озвучила проблемы, к которым может привести излишняя любовь к сладостям.

On Top
Продолжая просматривать www.rbc.ua, вы подтверждаете, что ознакомились с Правилами пользования сайтом, и соглашаетесь c Политикой конфиденциальности
Пропустить Соглашаюсь