Цей соус перетворить курку на кулінарний шедевр: секрет у одній ягоді

Рецепт смаженої курки з вишневим соусом

Для приготування необхідно:

• курка - 1 кг  
• заморожені вишні - 400 г 
• цибуля - 1 цибуля
• розмарин
• сіль, перець
• бальзамічний оцет - 2 ст.л 
• мед - 2 ст.л 

Спосіб приготування

На розігріту сковорідку викладіть нарізану великими шматочками цибулю та розмарин. Далі викладіть курку та обсмажте до золотистої скоринки.

Смаження курки на сковорідці (фото: кадр з відео)

В сотейник висипте заморожені вишні та готуйте поки не пустять сік. Після цього влийте бальзамічний оцет та мед. Готуйте до легкого загустіння.

Приготування вишневого соусу (фото: кадр з відео)

Курку посоліть, поперчіть та залийте соусом. Накрийте кришкою та тушкуйте ще 15 хвилин.

Рецепт смаженої курки з вишневим соусом (фото: кадр з відео)

В результаті такий соус додає курці ніжного ягідного смаку. Страва має смак "як з ресторану", але в рази дешевше.