Цей салат допоможе тримати фігуру у формі: секрет у простих інгредієнтах
Низькокалорійний білковий салат із куркою, овочами та легкою йогуртовою заправкою - простий варіант збалансованої страви для тих, хто стежить за фігурою. Одна порція містить багато білка, добре насичує та допомагає контролювати добову калорійність раціону.
Про це повідомляє РБК-Україна з посиланням на Instagram-сторінку фудблогера Катерини Процишиної.
Низькокалорійний білковий салат: легкий рецепт
Інгредієнти:
- куряче філе - 300 г
- фіолетова квасоля (стручкова) - 250 г
- свіжий огірок - 2 шт.
- морква по-корейськи - 200 г
- грецький йогурт або сметана - 3-4 ст. л
- сіль - за смаком
- чорний перець - за смаком
Спосіб приготування:
Відваріть філе та розділіть на волокна. Додайте моркву, квасолю, нарізаний огірок, йогурт та спеції.
Ретельно перемішайте і можна їсти. В результаті ви отримаєте білковий та смачний низькокалорійний салат.
Чим корисний салат
Цей салат є не лише смачним, а й досить корисним та поживним. Куряче філе забезпечує організм якісним білком, який потрібен для підтримки м’язів, енергії та тривалого відчуття ситості.
Стручкова фіолетова квасоля містить клітковину, вітаміни та мінерали, що позитивно впливають на травлення й роботу серця. Свіжі огірки додають салату легкості, освіжають та допомагають підтримувати водний баланс організму.
Морква по-корейськи багата на бета-каротин, який корисний для зору, шкіри та імунітету, а спеції покращують апетит і травлення. Грецький йогурт робить страву ніжною та менш калорійною, ніж майонез, а також додає кальцій і додатковий білок.
У результаті виходить збалансована страва, у якій поєднуються білки, клітковина та овочі.