Морква - не єдиний продукт, що підтримує зір. Окрім бета-каротину, очам потрібні лютеїн, зеаксантин, омега-3 жирні кислоти та антиоксиданти, які можна отримати з інших доступних продуктів.
Про це повідомляє РБК-Україна з посиланням на сайт Eating Well.
Підвищене споживання лютеїну та зеаксантину пов’язане зі зниженням ризику розвитку катаракти та прогресування до запущеної вікової макулярної дегенерації.
Вікова макулярна дегенерація - це захворювання очей, яке впливає на центральний зір і є основною причиною втрати зору у людей похилого віку.
Продукт є джерелом вітаміну А - поживної речовини, необхідної для здоров'я зору. Один середній батат забезпечує понад 100% добової норми вітаміну А.
Цей вітамін виконує кілька важливих функцій для підтримки належного функціонування очей. Він також забезпечує нормальне зволоження очей і насичує певними пігментами, щоб уникнути курячої сліпоти.
Дефіцит вітаміну А може призвести до сухості та труднощів із зором при слабкому освітленні.
Темно-зелені листові овочі, такі як шпинат, славляться своєю користю для здоров'я очей. Шпинат багатий на лютеїн і зеаксантин - каротиноїди, які накопичуються в жовтій плямі ока.
Макула - це частина сітківки, яка відповідає за чіткий та детальний центральний зір. Лютеїн та зеаксантин, що містяться у шпинаті, діють як щит для цієї життєво важливої частини.
Ці сполуки функціонують як антиоксиданти та природні фільтри синього світла, допомагаючи зменшити оксидативний стрес та підтримувати гостроту зору.
Додайте жменю свіжого шпинату до ранкового смузі або яєчні. Використовуйте його як основу для салатів або обсмажте з часником та оливковою олією для простого та поживного гарніру.
Яєчні жовтки є одними з найкращих джерел лютеїну та зеаксантину. Поживні речовини в яєчних жовтках особливо ефективні завдяки тому, як організм їх засвоює.
Оскільки ці поживні речовини є жиророзчинними, а жовток природним чином містить жир, вони засвоюються особливо добре.
Це означає, що організм може ефективно використовувати ці сполуки для підтримки здоров’я сітківки та макули.
Дієта є важливим компонентом здоров'я очей, але не єдиним. Дотримуйте також інших порад, щоб захистити свій зір на довгі роки:
Також може зацікавити:
Увага: Цей матеріал має виключно загальноосвітній характер і не є медичною консультацією. Інформація призначена для ознайомлення з можливими симптомами, причинами та методами виявлення захворювань, але не повинна використовуватись для самодіагностики або самолікування. РБК-Україна не несе відповідальності за діагнози, поставлені на основі матеріалів сайту. У разі проблем зі здоров’ям обов’язково зверніться до кваліфікованого лікаря.