Морковь - не единственный продукт, поддерживающий зрение. Кроме бета-каротина, глазам нужны лютеин, зеаксантин, омега-3 жирные кислоты и антиоксиданты, которые можно получить из других доступных продуктов.
Об этом сообщает РБК-Украина со ссылкой на сайт Eating Well.
Фисташки являются настоящей питательной пищей для глаз. Это единственный орех, который содержит лютеин - каротиноид, который действует как антиоксидант и защищает глаза от вредного синего света. Он играет решающую роль в предотвращении серьезных заболеваний глаз.
Повышенное потребление лютеина и зеаксантина связано со снижением риска развития катаракты и прогрессирования до запущенной возрастной макулярной дегенерации.
Возрастная макулярная дегенерация - это заболевание глаз, которое влияет на центральное зрение и является основной причиной потери зрения у пожилых людей.
Продукт является источником витамина А - питательного вещества, необходимого для здоровья зрения. Один средний батат обеспечивает более 100% суточной нормы витамина А.
Этот витамин выполняет несколько важных функций для поддержания надлежащего функционирования глаз. Он также обеспечивает нормальное увлажнение глаз и насыщает определенными пигментами, чтобы избежать куриной слепоты.
Дефицит витамина А может привести к сухости и трудностям со зрением при слабом освещении.
Темно-зеленые листовые овощи, такие как шпинат, славятся своей пользой для здоровья глаз. Шпинат богат лютеином и зеаксантином - каротиноидами, которые накапливаются в желтом пятне глаза.
Макула - это часть сетчатки, которая отвечает за четкое и детальное центральное зрение. Лютеин и зеаксантин, содержащиеся в шпинате, действуют как щит для этой жизненно важной части.
Эти соединения функционируют как антиоксиданты и природные фильтры синего света, помогая уменьшить оксидативный стресс и поддерживать остроту зрения.
Добавьте горсть свежего шпината в утренний смузи или яичницу. Используйте его как основу для салатов или обжарьте с чесноком и оливковым маслом для простого и питательного гарнира.
Яичные желтки являются одними из лучших источников лютеина и зеаксантина. Питательные вещества в яичных желтках особенно эффективны благодаря тому, как организм их усваивает.
Поскольку эти питательные вещества являются жирорастворимыми, а желток естественным образом содержит жир, они усваиваются особенно хорошо.
Это означает, что организм может эффективно использовать эти соединения для поддержания здоровья сетчатки и макулы.
Диета является важным компонентом здоровья глаз, но не единственным. Следуйте также другим советам, чтобы защитить свое зрение на долгие годы:
Также может заинтересовать:
Внимание: Этот материал носит исключительно общеобразовательный характер и не является медицинской консультацией. Информация предназначена для ознакомления с возможными симптомами, причинами и методами выявления заболеваний, но не должна использоваться для самодиагностики или самолечения. РБК-Украина не несет ответственности за диагнозы, поставленные на основе материалов сайта. В случае проблем со здоровьем обязательно обратитесь к квалифицированному врачу.