Намазка з тунця - це універсальна холодна закуска, яка поєднує користь риби, ніжну текстуру крем-сиру та свіжість зелені. Вона підходить для сніданків, перекусів і святкового столу, готується за лічені хвилини та не потребує складних інгредієнтів.
Рецептом приготування намазки ділиться РБК-Україна з посиланням на допис в Консервація та Кулінарія.
Відваріть яйця круто, остудіть і очистіть. Натріть їх на дрібній терці.
З тунця злийте рідину або олію, після чого розділіть рибу на невеликі шматочки.
Огірки дрібно наріжте, зелену цибулю подрібніть ножем.
У глибокій мисці з’єднайте яйця, тунець, огірки та зелень.
Додайте крем-сир, посоліть і поперчіть за смаком. Ретельно перемішайте до однорідної консистенції.
Намазка з тунцем (Скриншот)
Основна перевага рецепта - поживність і баланс смаку. Тунець є джерелом білка, яйця додають ситності, а огірки та зелена цибуля освіжають страву. За бажанням інгредієнти легко адаптувати під власні вподобання.
Готову намазку можна одразу подавати або охолодити в холодильнику 20–30 хвилин, щоб смак став більш насиченим. Вона чудово підходить для бутербродів, брускет, тарталеток або як доповнення до овочевих паличок.
Для більш пікантного смаку можна додати трохи гірчиці або лимонного соку. Якщо ви віддаєте перевагу легшій версії, частину крем-сиру можна замінити грецьким йогуртом.
Вас може зацікавити: