Быстрые чебуреки из лаваша за 15 минут: иначе вы уже не будете готовить! (видео)
Рецепт ленивых диетических чебуреков (коллаж: РБК-Украина)
Любителям чебуреков точно понравится этот рецепт, ведь он быстрый и очень простой. А мясо внутри получается фантастически сочным!
РБК-Украина (проект Styler) со ссылкой на видео на странице в Instagram фуд-блогера Анастасии Станкевич публикует рецепт "ленивых" чебуреков.
Ингредиенты
- 400 граммов куриного фарша
- 1 яйцо
- 70 мл воды
- 1/2 среднего лука
- зелень
- соль, перец
- 200 граммов твердого сыра
- 10 круглых лавашей
- 1 яйцо для смазки бортиков
Из этой порции выходит 10 чебуреков.
Как готовить
Выложите фарш в миску, добавьте к нему яйцо, зелень, натертый лук и специи. При желании или необходимости можно добавить половину стакана воды. Перемешайте все ингредиенты.
Возьмите лаваш, на одну половину выложите примерно столовую ложку фарша и присыпьте его сверху сыром. Края лаваша смочите яйцом. После этого вы сможете лучше заклеить чебурек.
Жарить чебуреки можно на растительном масле или сливочном масле с двух сторон до золотистости. Вкусная и сочная трапеза готова!
Кстати, раньше мы рассказывали рецепт лаваша, который будет долго храниться свежим.
Читайте также, как самостоятельно приготовить домашнюю вареную колбасу с максимумом пользы.
