Порожня коробка, молоко і сметана: готуємо супердесерт без випічки

Десерт без випічки - відмінна альтернатива для тих, у кого немає часу возитися з духовкою. Якщо у вас є молоко і сметана, а також порожня коробка з-під молока, пропонуємо вам приготувати ніжну вершкову смакоту.

Рецептом поділилася відомий фуд-блогер Alina FooDee.

Інгредієнти:

• Молоко - 300 г
• Сіль - щіпка
• Жовтки - 3 шт.
• Желатин швидкорозчинний - 25 г + 100 г води
• Цукор - 3 ст. л. з гіркою або за смаком
• Ванільний цукор - 10 г
• Сметана 20% - 400 г

Покрокове приготування

1. Залийте желатин водою і залиште на кілька хвилин, щоб він набух.
2. Змішайте цукор, жовтки, щіпку солі і молоко. Нагрійте на маленькому вогні до загустіння. Не доводьте до кипіння.
3. Додайте ванільний цукор, набряклий желатин. Перемішайте, щоб желатин розчинився.
4. Додайте сметану, добре перемішайте.
5. Вилийте десерт у форму.
6. Поставте в холодильник на 6-8 годин до повної стабілізації.

Раніше блогер розповіла, як приготувати торт Карпатка з заварного тіста з заварним кремом.

Також ми писали, як приготувати Наполеон без випічки всього за 20 хвилин.