Такі помилки при приготуванні їжі щодня допускає майже кожен з нас
Фото: Ці помилки при приготуванні їжі щодня допускає майже кожен з нас (pixabay.com)
Майже кожен з нас допускає масу помилок при приготуванні їжі щодня. Деякі з них дуже очевидні, а про деякі ми можемо й не здогадуватися.
Про це пише Ukr.media.
Неправильно промиваємо рис
Промивати рис треба ретельно і кілька разів. А у воду обов'язково треба додавати сіль. Саме так роблять досвідчені кулінари.
Не додаємо солі в каву
Це ще одне важливе упущення. Маленька дрібка солі збалансує смак і зробить натуральну каву м'якіше й цікавіше.
Не запікаємо буряк в мікрохвильовці
Найчастіше ми буряк саме відварюємо. Так ми заощадимо купу часу. Трохи надрізаний коренеплід загорніть в пергаментний папір і запікайте в мікрохвильовці близько п'яти хвилин.
Не виймаємо вчасно лавровий лист
Ця приправа, перебуваючи довгий час в страві, може змінити або зіпсувати смак. Тому краще лавровий лист вчасно вийняти.
Не вимочуємо картоплю у воді
Так картопля позбудеться зайвого крохмалю - стане більш корисною, а смак і текстура готової страви зміниться.
Не кладемо дерев'яну ложку на каструлю
Що молоко не "тікало" або вам не доводилося постійно відкривати і закривати каструлю кришкою, можна просто покласти поперек дерев'яну ложку.
Раніше ми писали, що таке спіруліна, і чому її треба їсти щодня.
