Уже скоро: украинцы будут покупать яйца по 100 гривен (прогноз эксперта)
Основной причиной повышения цен считают инфляцию (фото: Freepik)
Куриные яйца - это один из самых доступных по стоимости и популярных ежедневных продуктов питания среди украинцев
В августе средняя стоимость десяти куриных яиц составила 28,5 грн. Однако уже к концу этого года эксперты прогнозируют значительный рост цены за десяток.
Сколько будут стоить яйца и в чем причины повышения стоимости - читайте ниже в нашем материале.
Как менялась цена на куриные яйца
В августе 2022 года инфляция составляла 24%, но цена десятка куриных яиц за
этот период не только не вырос, но даже уменьшился. Однако в течение сентября этого года ситуация резко изменилась.
Средняя стоимость десятка куриных яиц по сравнению с предыдущим месяцем выросла сразу на 72% - до 49 гривен. И с начала октября цена продолжает расти как в розничных торговцах, так и в больших торговых сетях.
В чем причина существенных подорожаний
Среди основных причин столь резкого подорожания можно выделить несколько
важных факторов, говорит финансово-экономический обозреватель Богдан Слуцкий.
Первое - это сезонность. В течение осенне-зимнего периода стоимость яиц традиционно растет, поскольку увеличивается спрос на них и уменьшается предложение на рынке.
В условиях военного положения и временного захвата агрессором части территории нашего государства эта проблема только обостряется.
Объем производства яиц начал падать не только в связи с изменением сезона, но и с прекращением или значительным сокращением деятельности предприятий, создававших предложение на рынке куриных яиц в Украине.
При этом следует признать, что и спрос среди украинцев сейчас меньше, поскольку несколько миллионов вынуждены были уехать за границу.
Однако с начала августа в связи со вступлением в силу "зернового соглашения" начал расти спрос на украинскую агропродукцию на внешнем рынке. Возрастает стоимость зерна на внутреннем рынке, что в свою очередь увеличивает себестоимость производства яиц и, соответственно, конечную розничную цену.
Так сколько будут стоить яйца?
По словам эксперта, перечисленные обстоятельства создают предпосылки для того, чтобы прогнозировать дальнейший рост цен на куриные яйца к концу этого года на еще около 10-15%.
Таким образом, средняя стоимость десятка куриных яиц к концу года будет
стоить около 60 гривен. В то же время стоимость десятка самой высокой категории куриных яиц может вплотную приблизиться к отметке в 100 гривен.
Начиная со второго квартала следующего года стоимость куриных яиц в
связи с наступлением благоприятных климатических условий начнет постепенно уменьшаться.
Однако не забывайте, что на конечную стоимость продукции продолжат оказывать давление инфляционные и девальвационные риски, в частности из-за стоимости топлива и зерна на внутреннем рынке.
Раньше мы рассказывали, чем можно заменить яйца в выпечке и вообще не чувствовать разницы.
Читайте также, какие цены на овощи в Украине.
