Как не поправляться от картошки фри? Назван супер-простой способ
Фото: Как не толстеть от картошки фри (freepik.com)
Картофель фри - один из самых популярных гарниров во всем мире, но часто имеет плохую репутацию из-за своей калорийности и способа приготовления. Как от него не поправиться? Однако новый вирусный трюк привлек внимание гурманов: с помощью уксуса картофель фри станет более хрустящим и полезным
О простом способе сделать картофель более хрустящим и полезным, рассказывает РБК-Украина (проект Styler) со ссылкой на Marca.
Как не толстеть от картошки фри?
Все дело в уксусе. С помощью него ваша любимая картошка станет более хрустящей и полезной.
Фокус заключается в том, чтобы перед варкой замочить картофель в растворе воды и уксуса. Этот процесс не только помогает удалить избыток крахмала, что способствует более хрустящей текстуре, но также может улучшить вкус.
Уксус действует как естественный размягчитель, благодаря чему картофель готовится более равномерно. Чтобы выполнить этот трюк, просто нарежьте картофель соломкой, замочите его в воде с добавлением уксуса по крайней мере на 30 минут, а затем хорошо высушите перед жаркой или запеканием.
Кроме улучшения консистенции и вкуса, этот метод также позволяет получить более здоровый картофель фри. Уменьшая количество крахмала, количество пустых калорий, которые они обеспечивают, уменьшается.
Если вы решите запекать картофель, а не жарить его, вы сможете насладиться вкусным блюдом с меньшим количеством жира. Добавление уксуса также добавляет острый оттенок, который может помочь сбалансировать вкусы и сделать вас довольными меньшими порциями.
Вас может заинтересовать
- Назван "жиросжигающий" салат, который надо есть тем, кто худеет
- 5 упражнений, чтобы избавиться от "пивного" живота.
- 3 мифа о фитнесе, которые вредят организму.
Внимание: Этот материал носит исключительно общеобразовательный характер и не является медицинской консультацией. Информация предназначена для ознакомления с возможными симптомами, причинами и методами выявления заболеваний, но не должна использоваться для самодиагностики или самолечения. РБК-Украина не несет ответственности за диагнозы, поставленные на основе материалов сайта. В случае проблем со здоровьем обязательно обратитесь к квалифицированному врачу.
