Идеальный вариант для завтрака, обеда и даже ужина. Как приготовить блинные треугольнички с начинкой
Как приготовить шпинатные блинчики (коллаж: РБК-Украина)
Блинные треугольнички - это идеальный вариант для хозяек, которые уже устали придумывать, какими блюдами удивлять своих близких. Кроме того, что такие блины очень вкусные и сочные, они еще и насыщенно-зеленого цвета, а это точно понравится детям.
Рецептом блюда делится РБК-Украина (проект Styler) со ссылкой на публикацию кулинарного блогера Anny Cooking в Instagram.
Блинчики из шпината с сочной начинкой
"Готовим вкуснейшие блинные треугольнички с курицей, грибами и тягучим сыром внутри. Эти блинчики с сочной начинкой к завтраку, обеду, даже ужину - просто идеально. Это очень вкусно", - говорит кулинар.
Ингредиенты на 10-12 блинов:
- 2 яйца
- 400 мл молока
- 4 ст л муки с горкой
- 3 ст л растительного масла
- 1/3 ч л соли,
- 1 ч л сахара
- 1/3 ч л сухого чеснока
- 30 г свежего шпината или 40 г замороженного
Начинка:
- сыр
- вареное куриное филе
- лук
- грибы
Как приготовить
В чаше блендера соедините муку, молоко, яйца, соль, растительное масло, сахар, сухой чеснок, свежий или замороженный шпинат. Взбейте тесто до однородности и пожарьте блины.
Для начинки обжарьте лук, добавьте грибы и доведите до готовности. Тогда в миске соедините с измельченным отварным куриным филе и натертым сыром. Все хорошо перемешайте.
Затем блины разрежьте пополам, наполните их начинкой и заверните в виде треугольничков так, как на видео. Чтобы начинка стала сочной, нагрейте эти блины с обеих сторон на гриле.
Читайте также о том, как приготовить пряники по рецепту от Клопотенко.
Раньше мы делились рецептом очень простого тыквенного супа, который согреет вас в холодные дни.
