Сырники без муки и сахара - полезная альтернатива классическому рецепту. Идеально подходят для тех, кто придерживается правильного питания или следит за фигурой.
РБК-Украина (проект Styler) сообщает, что стоит добавлять вместо муки в сырники.
Для приготовления вкусного и полезного завтрака понадобятся следующие ингредиенты:
Ингредиенты для соуса:
Для приготовления сырников смешайте все ингредиенты в миске и тщательно вымешайте товкачем до однородности. После этого отставьте смесь на 30-40 минут, манка должна впитать влагу и набухнуть.
Для соуса все ингредиенты соедините в кастрюле и взбейте до однородности венчиком. Далее поставьте на огонь и почти доведите до кипения, постоянно помешивая.
Чтобы при формировании сырников они не липли к рукам, используйте манку, а не муку.
На разогретую сковороду налейте масло и обжаривайте с обеих сторон до золотистого цвета.
На дно широкой кастрюли добавьте несколько ложек готового соуса, выложите слой сырников и вылейте остальную часть соуса. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения.
Сырники получатся невероятно сочными и точно понравятся каждому.
Вас может заинтересовать