Частое употребление этого продукта может навредить здоровью: соблюдайте норму
Чем вредно частое употребление рыбы (фото: Freepik)
Частое употребление рыбы, несмотря на ее репутацию полезного продукта, может нести серьезную угрозу здоровью. В некоторых видах рыбы накапливаются токсичные вещества, в частности ртуть и микропластик, которые способны нанести вред нервной системе, почкам и даже способствовать развитию онкологических заболеваний.
Об этом сообщает РБК-Украина (проект Styler) со ссылкой на сайт Daily Express.
Почему вредно часто есть рыбу
Потребление чрезмерного количества определенных видов морепродуктов может привести к проблемам со здоровьем из-за высокого уровня ртути или других загрязнителей. Важно придерживаться сбалансированного питания и убедиться, что вы потребляете правильное количество каждой группы продуктов.
Одним из важных элементов потребления любой пищи, особенно рыбы, является проверка размера порции. Общее правило заключается в том, чтобы потреблять 85 граммов на порцию (размером примерно с колоду карт).
Некоторые виды рыбы имеют более высокий уровень ртути, чем другие, что со временем может накапливаться в организме и приводить к осложнениям со здоровьем, таким как отравление.
Следует ограничить употреблением тунца, суши или стейков из рыбы-меч еженедельно. Вместо этого выбирайте варианты с низким содержанием ртути, такие как креветки или лосось, которые безопасны даже если есть их несколько раз в неделю.
Рыба поглощает ртуть из окружающей среды, а это означает, что в ее плоти может быть высокий уровень этого токсичного вещества. Отравление ртутью негативно влияет на нервную систему. Симптомы включают тремор, потерю памяти, нервозность, раздражительность, депрессию и даже слепоту, если воздействие длилось достаточно долго.
Симптомы обычно не проявляются в течение многих месяцев или даже лет.
Лучший способ избежать этого - ограничить потребление не более двух раз в неделю.
Какая рыба может навредить здоровью
Тилапия
Вредна такая рыба тем, что содержание омега-6 жиров значительно превышает омега-3, что может способствовать воспалениям.
К тому же талапия часто выращивается на фермах с плохими условиями (антибиотики, гормоны, грязная вода).
Фермерский лосось (особенно из Чили или Китая)
Такая рыба содержит больше токсинов, чем дикий лосось, из-за искусственного кормления и использования пестицидов.
Опасность заключается в том, что он может вызвать нарушение эндокринной системы.
Что лучше выбирать:
- скумбрию (малого размера - низкое содержание ртути)
- сельдь (в меру)
- морская рыба - сертифицированная и экологически безопасная (проверяйте маркировку: MSC, ASC и т.д.)
Вас может заинтересовать
- Названа недорогая рыба, которая намного полезнее лосося
- 2 популярные рыбы, которые вызывают скачки давления
- Тренер назвал полезную альтернативу красной рыбе
Внимание: Этот материал носит исключительно общеобразовательный характер и не является медицинской консультацией. Информация предназначена для ознакомления с возможными симптомами, причинами и методами выявления заболеваний, но не должна использоваться для самодиагностики или самолечения. РБК-Украина не несет ответственности за диагнозы, поставленные на основе материалов сайта. В случае проблем со здоровьем обязательно обратитесь к квалифицированному врачу.
