Авокадо можно нарезать за минуты благодаря методу от Гордона Рамзи

Несомненно, авокадо - вкусный плод, который, в то же время требует некоторых усилий при нарезании из-за своей жесткой кожуры. Наиболее распространенный способ нарезки авокадо - разрезать его пополам, удалить косточку ложкой, а затем вынуть мякоть.

Некоторые пытаются сначала снять с авокадо кожуру, а затем нарезать плод на кусочки, однако существует гораздо более быстрый и удобный способ, который использует шеф-повар Гордон Рамзи.

Эксперт по кулинарии поделился простым трюком в недавнем видео на своей странице TikTok. В ролике шеф-повар, комментируя действия, показал последовательность действий для быстрой нарезки авокадо.

Сначала авокадо нужно разрезать пополам, как и в более привычном способе нарезания этого плода. Следующий шаг - удалить косточку авокадо. Однако для этого эксперт по кулинарии использует не ложку, а большой нож.

Чтобы вынуть косточку из авокадо, Рамзи "накалывает" косточку лезвием ножа, а затем слегка покачивает нож, благодаря чему косточка отходит от мякоти авокадо. После этого все, что следует сделать, чтобы быстро нарезать авокадо - это осторожно надрезать мякоть "сеточкой", не снимая кожуру.

Некоторые люди вынимают мякоть перед тем, как нарезать, но Гордон советует сначала надрезать ее, а уже потом снимать кожуру. При этом не нужно прорезать авокадо насквозь через кожу. Благодаря этому способу авокадо нарезается кубиками внутри кожуры.

@gordonramsayofficial We’ve all had our problems with an avocado pit @Ryan Trahan original sound - Gordon Ramsay

После того, как вы это сделали, вам нужно взять маленькую чайную ложку и зачерпнуть мякоть. Это поможет авокадо легко разделиться на маленькие кусочки и отделиться от кожуры.

Существует множество способов сделать это, но метод Гордона помогает людям выполнить задачу с легкостью. Кроме этого, такой метод идеально подходит для быстрой нарезки авокадо для салатов.