100-летний учитель на пенсии назвал овощ, являющийся секретом его долголетия
Американец назвал овощ, который помог ему дожить до 100 лет (коллаж: РБК-Украина)
Учитель-пенсионер отметил свое 100-летие и раскрыл свой секрет долгой жизни. Он рассказал, что еще с детства ест свеклу, ведь такой овощ имеет много преимуществ для здоровья.
РБК-Украина (проект Styler) сообщает, чем полезна свекла и как она влияет на продолжительность жизни.
Что рассказал долгожитель
Недавно американец Альберт Стайлз отметил свой выдающийся день рождения. Мужчине исполнилось 100 лет.
Для него приготовить специальное овощное блюдо- террин из свеклы и козьего сыра и грецкими орехами.
"Я люблю свеклу с детства и ем ее часто. Моя мама была индианкой и готовила много карри из свеклы, хотя мне также нравится есть ее более традиционным способом - холодным с картофельным пюре", - сказал Альберт
Американец отметил, что дожить до 100 лет ему помогло: "здоровый образ жизни и употребление свеклы".
"Это действительно не кажется возможным. Когда я вышел на пенсию в 50 лет, я думал, что могу дожить только до 70 лет и казалось нереальным дожить до 100", - добавил мужчина.
.jpg)
Альберт Стайлз (фото:express.co.uk)
Чем полезна свекла
Свеклу часто хвалят за поразительный источник железа, калия, клетчатки, марганца и витамина С, а также антиоксидантов, таких как беталаины и бетацианин.
В частности, беталаины, которые придают овощу красного цвета, обладают потенциальными противовоспалительными свойствами.
Согласно исследованиям, беталины обладают химиопрофилактическими свойствами. Считается, что беталаины являются поглотителями свободных радикалов, которые помогают находить и уничтожать нестабильные клетки в организме, что, в свою очередь, помогает уменьшить риски некоторых видов рака.
Экстракт красной свеклы имеет защитный эффект от рака для таких органов, как простата и молочная железа, печень, легкие, пищевод и кожа.
Свекла рекомендуется при любых заболеваниях кишечника и воспалениях. К тому же она очень полезна при запорах и проблемах с микрофлорой кишечного тракта.
Благодаря клетчатке, органическим кислотам и другим элементам, регулирует обменные процессы и усиливает перистальтику кишечника.
Ранее эксперт по долголетию рассказывал, что он делает каждый день для долгой и счастливой жизни.
Также читайте о 5 привычках ученых, которые помогут дожить до 100 лет.
При написании материала использовались следующие источники: сайты Daily Express и Healthline.
Внимание: Этот материал носит исключительно общеобразовательный характер и не является медицинской консультацией. Информация предназначена для ознакомления с возможными симптомами, причинами и методами выявления заболеваний, но не должна использоваться для самодиагностики или самолечения. РБК-Украина не несет ответственности за диагнозы, поставленные на основе материалов сайта. В случае проблем со здоровьем обязательно обратитесь к квалифицированному врачу.
