В Украине резко подорожал лук: сколько стоит в конце апреля
Цены на лук в Украине подскочили впервые за последние несколько дней. Эксперты связывают это с сезонным уменьшением запасов этого овоща.
Об этом сообщает РБК-Украина со ссылкой на EastFruit.
Главное:
- Первое подорожание: Отпускные цены на лук выросли впервые с февраля 2026 года.
- Резкий скачок: Стоимость выросла на 40% за несколько дней и составляет 4-9 гривен за килограмм.
- Причины: Овощ дорожает из-за истощения складов у фермеров и высокой активности оптовых покупателей.
- Годовая разница: Несмотря на текущий рост, лук сейчас на 68% дешевле, чем в аналогичный период прошлого года.
- Прогноз: Эксперты ожидают дальнейшего роста цен до появления на прилавках урожая нового сезона.
Стремительный взлет цен
По данным аналитиков проекта, украинские производители смогли повысить отпускные цены на репчатый лук впервые с начала февраля текущего года. В то же время существенного роста стоимости на эту продукцию в стране не наблюдалось еще со середины мая 2025 года.
Сейчас украинские фермеры отгружают репчатый лук по цене не ниже 4-9 гривен за килограмм. В среднем это примерно на 40% дороже, чем в конце прошлой рабочей недели.
Почему стоимость пошла вверх
Ключевые игроки рынка выделяют несколько причин текущего подорожания:
- истощение запасов - в местных хозяйствах сезонно заканчиваются объемы продукции, большинство фермеров уже полностью распродали имеющийся товар;
- активность оптовиков - оптовые компании начали активнее закупать овощ, что подогревает спрос;
- дефицит качества - на рынке наблюдается ограниченное предложение именно качественного лука, за который покупатели готовы платить больше.
Что будет дальше
Несмотря на скачок цен, репчатый лук в Украине все еще остается значительно дешевле, чем в прошлом году - разница составляет около 68%.
Участники рынка прогнозируют, что положительная ценовая тенденция будет сохраняться и в дальнейшем. Те операторы, которые еще имеют запасы качественного овоща, не спешат с продажами, рассчитывая на еще более выгодные ценники. Ситуация может стабилизироваться только после массового поступления на рынок лука нового урожая.
Ранее РБК-Украина писало, что в начале апреля в Украине подорожала морковь. Причиной стали высокий спрос и сокращение запасов в хранилищах. Из-за дефицита качественной продукции цены выросли примерно на 20%, хотя в целом она все еще значительно дешевле, чем в прошлом году.
Также мы рассказывали, что в этом году в Украине существенно подешевели овощи из-за увеличения предложения после дефицита в 2025 году. Аграрии нарастили производство, поэтому цены упали до минимумов. В то же время другие продукты, например хлеб, масло и гречка, наоборот дорожают.