В Украине дорожают малина и голубика из-за дефицита в Европе: какие цены в октябре-2026
Осенью ягоды в Украине становятся более дорогими: сезон основного урожая завершается, предложение сокращается, а цены на малину и голубику растут. Дополнительно, на украинский рынок влияет дефицит в Европе.
Об этом сообщает РБК-Украина со ссылкой на EastFruit и Ассоциацию "Ягодничество Украины".
Сколько сейчас стоит малина
Больше всего за последнее время подорожала малина. В сентябре в украинских магазинах и рынках ее продавали примерно по 200-280 гривен за кг. В средине месяца цена доходила до 280 гривен.
Причина - ягод на рынке становится меньше. Летний урожай уже завершился, а ремонтантные сорта, дающие осенний урожай, не смогли полностью компенсировать сокращение предложения.
Из-за этого выросли и закупочные цены. В пиковые периоды переработчики платили за малину до 193-195 гривен за кг без НДС. Это самый высокий уровень за весь период наблюдений. Для сравнения, в сентябре прошлого года оптовая цена составляла около 180 гривен.
Читайте также: Это не дефицит. Почему в супермаркетах появляется все больше малоизвестных марок
Почему на украинскую малину влияет Польша
На цену ягоды в Украине оказывает влияние не только внутренний урожай. Важным фактором стал польский рынок.
В этом году Польша собрала меньше малины из-за весенних морозов и неблагоприятной погоды летом. Польским переработчикам стало сложнее закупать достаточное количество сырья, поэтому они стали более активно искать его в других странах.
Одной из них стала Украина. В июле Польша была самым большим направлением поставок украинской замороженной малины среди стран ЕС - туда отправили 2,83 тыс. тонн.
В июне-июле Украина экспортировала 7,4 тыс. тонн малины нового сезона 2026-2027. Средняя стоимость экспорта составила 4,06 евро за кг.
Голубика тоже дорожает
С голубикой ситуация похожая: в сентябре ее предложение в Украине быстро сокращалось, ведь сезон подходил к завершению.
В рознице ягоду продавали по 210-280 гривен за кг, а медианная цена составила около 250 гривен.
Еще в августе медианная цена была около 200 гривен за кг. То есть всего за месяц она выросла примерно на 25%.
На рынке уже преобладали поздние и складские партии. При этом проблемы с урожаем были и в Польше. Неблагоприятная погода сократила там производство голубики, в том числе позднего сорта Chandler.
Цены на клубнику осенью
Ремонтантная садовая земляника, которую часто называют клубникой, в сентябре стоила примерно 120-270 гривен за кг. Медианная цена составила около 200 гривен.
Здесь также работает сезонный фактор: основной летний урожай уже завершился, а ремонтантные сорта позволяют получать ягоду осенью, когда ее на рынке гораздо меньше.
Ранее РБК-Украина рассказывало, что из-за сокращения предложения в Украине дорожают отдельные овощи. Больше всего за неделю выросли цены на огурцы, помидоры и лук. В то же время пекинская капуста и яблоки подешевели.
Также мы писали, как курс валют влияет на цены импортных продуктов. Больше всего он отражается на стоимости кофе, какао, бананов, тропических фруктов, отдельных морепродуктов и специй. Из-за валютных колебаний дорожают и некоторые ресурсы для украинских производителей - горючее, техника, удобрения, оборудование и упаковка.