Во время похудения важно не только уменьшение калорий, но и питательная ценность рациона. Яичный белок содержит меньше калорий и жиров, тогда как целое яйцо обеспечивает организм полноценным белком, витаминами и полезными жирами.
Об этом сообщает РБК-Украина со ссылкой на сайт Health.
Министерство сельского хозяйства США информирует, что целые яйца и яичные белки могут быть питательными частями сбалансированного рациона, но когда дело доходит до контроля веса, то яичные белки могут быть более разумным выбором.
Яичные белки содержат менее половины калорий целого яйца и богаты белком. Это делает их хорошим вариантом для людей, которые хотят похудеть.
Однако, целые яйца могут иметь преимущество, когда речь идет о здоровье сердца. Также содержат дополнительные витамины, минералы и полезные для сердца жиры, которые поддерживают общее состояние здоровья.
В одном целом яйце содержится:
Тогда как два яичных белка содержат:
Яичные белки почти не содержат жира или холестерина и имеют значительно меньше калорий. Нужно примерно два яичных белка, чтобы получить равноценное количество белка в целом яйце.
Целые яйца содержат различные питательные вещества, которые могут быть полезными для роста мышц. Они также являются хорошим источником витамина D, который важен для поддержания прочности костей.
Для большинства взрослых употребление одного-двух яиц в день может быть питательной частью сбалансированного питания.
Яйца не рекомендованы или требуют ограничений для таких групп людей:
Вас может заинтересовать: