Эти макароны покорят всех за столом: весь секрет в соусе
Рецепт вкусных макарон с фаршем (фото: кадр из видео)
Ищете быстрый и вкусный обед для всей семьи? Попробуйте приготовить макароны с сочным фаршем и ароматным соусом. Это блюдо сочетает простоту приготовления и невероятный вкус.
Об этом сообщает РБК-Украина со ссылкой на YouTube-канал украинского повара Ивана Янюка.
Рецепт макарон с фаршем в соусе
Ингредиенты:
- макароны - 250 г
- перец сладкий - 1 шт.
- лук - 200 г
- фарш - 400 г (подойдет любой)
- чеснок - 3 зубчика
- базилик - 10 г
- соль и перец - по вкусу
- Хмели-сунели - 1 ч.л
- томатная паста - 2 ст.л
- сливки - 200 мл (30%)
- сыр для подачи
Способ приготовления
В кастрюлю влейте 2 л воды, добавьте соли и доведите до кипения. Добавьте макароны, влейте оливковое масло и варите 10 мин. После этого достаньте макароны, процеживать и промывать их не нужно.
К макаронам влейте оливкового масла, чтобы они не слиплись.
Нарежьте перец и лук кубиками. Разогрейте сковородку, влейте масло и добавьте нарезанные овощи. Готовьте до легкой золотистой корочки.
Далее добавьте в сковороду фарш и тщательно все перемешайте и готовьте 15 мин.
Нарежьте чеснок и свежий базилик на мелкие кусочки. Добавьте к фаршу специи и томатную пасту.
.jpg)
Приготовление макарон с фаршем (фото: кадр из видео)
Влейте 400 мл воды, в которой варились макароны. Готовьте еще 10 мин, чтобы образовался соус.
Макароны с фаршем (фото: кадр из видео)
Чеснок, базилик и сливки добавьте в сковородку. В конце добавьте макароны и тщательно перемешайте.
Рецепт вкусных макарон с фаршем (фото: кадр из видео)
Вас может заинтересовать:
- Рецепт традиционной карпатской грибной юшки
- Диетолог назвала белковый завтрак, который насыщает энергией на целый день
- Ленивые суши дома, которые можно приготовить за 10 минут
