Вкусная свекла по-корейски: рецепт пикантного салата за 15 минут
Яркий салат из свеклы по-корейски станет любимцем на праздничном столе. Готовится он всего 15 мин, сочетает пикантность специй и сладковатую нежность свеклы, создавая идеальный баланс вкуса.
Об этом сообщает РБК-Украина со ссылкой на YouTube-канал украинского повара Ивана Янюка.
Свекла по-корейски: легкий рецепт
Ингредиенты:
- свекла - 1 кг
- соль - пол ст.л
- лук - 1 шт.
- петрушка - 10 г
- чеснок - 4 зубчика
- копченая паприка - 1 ч.л
- кориандр - 1 ч.л
- сахар - 2 ст.л
- яблочный уксус - 3 ст.л
Способ приготовления
Свеклу натрите на терке, добавьте соль и тщательно перемешайте. Накройте миской и поставьте сверху кастрюлю с водой, чтобы свекла пустила сок.
Почистите лук и нарежьте полукольцами. Разогрейте сковородку и бросьте жариться лук до золотистого цвета. Сюда добавьте паприку, кориандр, измельченный чеснок и петрушку.
Со свеклы слейте лишнюю жидкость и бросьте поджаренную заправку. Добавьте к салату сахар, яблочный уксус и тщательно перемешайте.
Вас может заинтересовать:
- Рецепт мясного пирога, который понравится всей семье
- Деруны с нежным соусом, которые удивят каждого
- Настоящий закарпатский бограч с 4 видами мяса, который каждый может приготовить дома