Вкусная свекла по-корейски: рецепт пикантного салата за 15 минут

Свекла по-корейски: легкий рецепт

Ингредиенты:

• свекла - 1 кг
• соль - пол ст.л
• лук - 1 шт.
• петрушка - 10 г
• чеснок - 4 зубчика
• копченая паприка - 1 ч.л
• кориандр - 1 ч.л
• сахар - 2 ст.л
• яблочный уксус - 3 ст.л

Способ приготовления

Свеклу натрите на терке, добавьте соль и тщательно перемешайте. Накройте миской и поставьте сверху кастрюлю с водой, чтобы свекла пустила сок.

Почистите лук и нарежьте полукольцами. Разогрейте сковородку и бросьте жариться лук до золотистого цвета. Сюда добавьте паприку, кориандр, измельченный чеснок и петрушку.

Приготовление салата из свеклы (фото: кадр из видео)

Со свеклы слейте лишнюю жидкость и бросьте поджаренную заправку. Добавьте к салату сахар, яблочный уксус и тщательно перемешайте.

Рецепт вкусной свеклы по-корейски (фото: кадр из видео)