Сколько сосисок можно есть без вреда для здоровья: названо точное количество
Фото: Сколько сосисок можно употреблять без вреда для здоровья (Unsplash)
Сосиски - быстрое и удобное блюдо, которое обожают и взрослые, и дети. Однако медики напоминают: это не самый полезный продукт, и злоупотребление им может негативно повлиять на здоровье. Но полностью исключать сосиски из рациона необязательно - главное знать безопасную порцию.
РБК-Украина рассказывает, сколько сосисок в неделю можно употреблять.
Сколько сосисок можно съедать в неделю?
По рекомендациям диетологов, оптимально - не более 150 граммов сосисок в неделю, что равно примерно двум-трем небольшим сосискам. Такое количество организм способен переварить без значительной нагрузки, если другие продукты питания сбалансированы.
Чем опасно чрезмерное потребление?
Сосиски содержат:
- большое количество соли (что повышает риск гипертонии),
- насыщенные жиры (которые негативно влияют на сердечно-сосудистую систему),
- нитрит натрия - консервант, который придает продукту розовый цвет, но при регулярном потреблении может быть потенциально канцерогенным.
- Также в дешевых сосисках часто содержатся мясные остатки, кожа, соевый белок и другие заменители, которые снижают питательную ценность продукта.
Какие сосиски выбирать?
Самые безопасные - сосиски категории "высшего сорта", в составе которых не менее 80% мяса. Также стоит выбирать изделия без глутамата натрия, с минимальным содержанием добавок и консервантов. Внимательно читайте этикетку - меньше ингредиентов, понятные названия - лучшее качество.
Не ешьте сосиски каждый день. Лучше сочетать их с большим количеством овощей и не жарить, а варить или запекать. Так вы минимизируете негативное влияние на пищеварительную систему.
Вас может заинтересовать
- Что полезнее - гамбургеры или хот-доги?
- Можно ли есть сосиски беременным женщинам?
- как часто можно есть сосиски, и какие покупать, чтобы не отравиться.
При написании материала использовались следующие источники: рекомендации Европейского агентства по безопасности пищевых продуктов, МОЗ Украины, Всемирная организация здравоохранения.
Внимание: Этот материал носит исключительно общеобразовательный характер и не является медицинской консультацией. Информация предназначена для ознакомления с возможными симптомами, причинами и методами выявления заболеваний, но не должна использоваться для самодиагностики или самолечения. РБК-Украина не несет ответственности за диагнозы, поставленные на основе материалов сайта. В случае проблем со здоровьем обязательно обратитесь к квалифицированному врачу.
