Помидоры по-корейски на зиму: новый рецепт, который приятно удивит
Рецепт консервированных помидоров по-корейски (фото: Getty Images)
Сочные, пряные и быстрые в приготовлении помидоры по-корейски станут настоящим хитом на зимнем столе. Этот простой рецепт поможет сохранить летний вкус помидоров и добавить к нему пикантную нотку специй.
Об этом сообщает РБК-Украина со ссылкой на YouTube-канал известного кулинара и фудблогера Лилии Цвит.
Помидоры по-корейски
Ингредиенты на 5 банок по 0,5 л:
- помидоры - 2 кг
- морковь - 500 г
- зелень - 100 г
- соль - 2 ст.л
- сахар - 4 ст.л
- приправа к моркови по-корейски - 1,5 ст.л
- масло - 60 мл
- уксус - 60 мл
Способ приготовления
Помидоры нужно порезать на четвертинки. Далее мелко нарежьте зелень, морковь натрите и отправьте в миску к помидорам.
Всыпьте соль, сахар, перец, добавьте масло, тщательно перемешайте и оставьте на 3 часа.
Приготовление помидоров по-корейски (фото: кадр из видео)
После этого наберите салат в числе полулитровых банок, наполняя их до самого верха. Прикройте крышками и отправьте вариться на 10 мин с момента закипания.
В конце герметично заройте банки, переверните верх дном и оставьте до полного остывания.
Помидоры по-корейски (фото: кадр из видео)
Вас может заинтересовать:
- Топ-3 способа заморозки помидоров на зиму, чтобы сохранить вкус и аромат
- Рецепт вкусных помидоров "в снегу" на зиму
- 5 салатов из помидоров, которые стоит приготовить до конца лета
